Ingredience
- 1 kg brambor (vařené)
- 200 g hrubé mouky
- 2 vejce
- 500 g uzeného masa
- 1 kg kysaného zelí
- kmín, cibule, sůl
Postup
Vychladlé vařené brambory nastrouhejte, smíchejte s moukou, vejci a solí. Tvarujte velké kulaté knedlíky a vařte ve slané vodě 20 minut. Zelí poduste s cibulí a kmínem. Uzené ohřejte v troubě. Servírujte pohromadě — tato česká klasika je sytá a výborná.
