Ingredience
- 200 g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 2 lžíce cukru
- 1 vejce
- 250 ml mléka
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- špetka soli
- máslo nebo olej na smažení
- javorový sirup, čerstvé ovoce k podávání
Postup
- V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. Ve druhé nádobě rozšleháme vejce s mlékem a máslem.
- Tekutou směs vmícháme do suché — mícháme jen krátce, hrudky nevadí.
- Na mírně vymazané pánvi smažíme lžíce těsta. Otočíme, když se tvoří bublinky na povrchu.
- Hotové lívance ukládáme do teplé trouby (80 °C), dokud neusmažíme vše.
- Podáváme ihned s javorovým sirupem a čerstvým ovocem.
