Ingredience
- 200 g hladké mouky
- 150 g tmavé čokolády (70 %)
- 150 g másla
- 3 vejce
- 150 g cukru
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 100 g vlašských ořechů (volitelně)
Postup
- Čokoládu a máslo rozpustíme ve vodní lázni. Mírně vychladíme.
- Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny, přilijeme čokoládovou směs a vanilku.
- Vmícháme mouku s kakaem — mícháme jen do spojení. Přidáme ořechy.
- Přeneseme do vymazané formy 20×20 cm. Pečeme při 175 °C 25–30 minut.
- Střed musí zůstat mírně vlhký — to je správně! Necháme zcela vychladnout, pak krájíme.
