Ingredience
- 1 plechovka červených fazolí (400 g)
- 1 plechovka nakrájených rajčat (400 g)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 lžička chilli prášku
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička sladké papriky
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl, pepř
- zakysaná smetana a naan na podávání
Postup
Nakrájejte cibuli, česnek a papriku. Na hrnci rozehřejte olej, orestujte cibuli 3 minuty do měkka. Přidejte česnek, papriku a koření, smažte další 2 minuty.
Přidejte rajčata z plechovky a fazole (slijte a opláchněte). Míchejte, přiveďte k varu a duste 10–12 minut na mírném ohni. Dochuťte solí a pepřem. Podávejte s lžící zakysané smetany, poseté čerstvým koriandrem nebo petrželkou a naanovým chlebem.
