Ingredience
- 2 plátky kváskového chleba
- 1 avokádo
- 2 vejce
- citronová šťáva, chilli vločky
- fleur de sel, olivový olej
Postup
Chleba opečte v toustovači. Avokádo rozmačkejte vidličkou, ochuťte citronovou šťávou a solí. Vejce uvařte na hniličku — voda s trochou octa, vejce jemně přepusťte po dobu 3–4 minut. Avokádo natřete na toast, položte vejce, posypte chilli vločkami a fleur de sel.
