Ingredience
- 4 piškotové pláty (nebo korpus z vajec, cukru, mouky)
- 200 g medu
- 150 g másla
- 200 g vlašských ořechů (nahrubo nasekané)
- 400 ml smetany ke šlehání
- 200 g zakysané smetany
- 4 lžíce moučkového cukru
- 1 lžička vanilky
Postup
Na medové pláty: med, máslo a cukr rozvařte. Smíchejte s moukou, vejci a jedlou sodou, vyválejte tenké pláty a pečte při 180 °C 5–7 minut každý. Celkem 4 pláty.
Smetanu ušlehejte s moučkovým cukrem a vanilkou. Vmíchejte zakysanou smetanu. Krém by měl být pevný, ale krémový.
Prokládejte: plát — krém — ořechy — plát — krém — ořechy, atd. Povrch a boky potřete krémem a posypte nasekanými ořechy. Nechte v lednici přes noc, aby se pláty propojily s krémem.
