Ingredience
- 800 g dýně Hokkaido
- 400 ml kokosového mléka
- 1 cibule
- 2 cm zázvoru
- kurkuma, curry
- citronová šťáva
Postup
Dýni nakrájejte na kostky (slupku nemusíte loupat). Cibuli a zázvor orestujte, přidejte dýni a koření, zalijte vodou a vařte doměkka. Přidejte kokosové mléko, rozmixujte tyčovým mixérem do hladka a dochuťte citronovou šťávou a solí.
