Ingredience
- 2 zralé banány
- 2 vejce
- 100 g ovesných vloček (jemných)
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- 1 lžička skořice
- olej nebo máslo na vaflovač
- javorový sirup a čerstvé ovoce k podávání
Postup
Banány rozmačkejte vidličkou v míse do hladké kaše. Přidejte vejce a promíchejte. Ovesné vločky krátce rozmixujte v mixéru na hrubou mouku a přisypte k banánové směsi spolu s práškem do pečiva, solí a skořicí. Těsto by mělo být husté, ale litelné.
Vaflovač předehřejte a lehce potřete olejem. Nalijte potřebné množství těsta a pečte 4–5 minut, dokud jsou vafle zlatohnědé a snadno se vyjmou.
Podávejte ihned s javorovým sirupem, plátky banánu nebo čerstvými jahodami. Vafle jsou přirozeně bezlepkové a bez přidaného cukru – ideální zdravá snídaně pro celou rodinu.
