Ingredience
- 2 hrnky mandlové mouky
- 1/2 hrnku medu
- 3 vejce
- 1/3 hrnku kokosového oleje
- 1 lžička kypřicího prášku
- 200 g čerstvých borůvek
Postup
Smíchejte suché ingredience. Vmíchejte med, olej a vejce. Opatrně vmíchejte borůvky. Nalijte do vymazané formy. Pečte 35–40 minut na 170 °C. Nechte úplně vychladnout před vyklopením — mandlová mouka je křehčí než klasická. Uchovávejte v lednici.
