Ingredience
- 300 g očištěných krevet (středně velké)
- 4 stroužky česneku
- 60 g másla
- 1 lžíce olivového oleje
- šťáva z 1/2 citronu
- hrst čerstvé petrželky
- sůl, pepř, chilli vločky
- 1 baguette
Postup
Krevety osušte papírovou utěrkou, dochuťte solí, pepřem a chilli vločkami. Na velké pánvi rozehřejte olivový olej s máslem na vysokou teplotu. Přidejte nakrájený česnek a smažte 30 sekund.
Přidejte krevety v jedné vrstvě a opékejte 1–2 minuty z každé strany dokud nezrůžoví a nejsou propečené. Přilijte citronový džus, posypte petrželkou a ihned servírujte. Podávejte s plátky baguette na namáčení do máslovočesnekovéjuicky.
