Ingredience
- 200 g ovesných vloček (hrubých)
- 50 g vlašských ořechů
- 50 g mandlí
- 30 g slunečnicových semínek
- 50 g rozinek
- 30 g sušených brusinek
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce kokosového oleje
- 1 lžička skořice
Postup
Troubu předehřejte na 170 °C. Ořechy hrubě nakrájejte. V míse smíchejte ovesné vločky, ořechy a semínka. Přidejte rozpuštěný kokosový olej, med a skořici, vše důkladně promíchejte.
Směs rovnoměrně rozprostřete na plech vystlaný pečicím papírem. Pečte 20–25 minut, každých 10 minut promíchejte, aby se müsli opékalo rovnoměrně do zlatohnědé barvy.
Po vyjmutí z trouby přidejte sušené ovoce – rozinky a brusinky. Nechte zcela vychladnout; při chladnutí müsli křupavost ještě zesílí. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě až 3 týdny.
