Ingredience
- 4 piškotové dortíčkové korpusy (nebo 1 plát piškotu nakrájený)
- 400 ml smetany ke šlehání (min. 33 %)
- 3 lžíce moučkového cukru
- 1 lžička vanilky
- 500 g čerstvých jahod
- 2 lžíce jahodové marmelády (na glazování)
- lístky máty na ozdobu
Postup
Smetanu ušlehejte s moučkovým cukrem a vanilkou do tuhé šlehačky. Jahody omyjte, oloupejte a nakrájejte větší na půlky, malé nechejte celé.
Piškotové základy lehce namočte v ovocné šťávě nebo cukrovém sirupu. Na každý základ nastříkejte nebo naložte šlehačku, pak ozdobte jahodami.
Marmeládu lehce zahřejte, aby byla tekutá, a štětečkem potřete jahody pro lesk. Ozdobte lístky máty. Podávejte co nejdříve — šlehačka se nesmí srážet. Dortíčky uchovávejte v lednici maximálně 2 hodiny.
