Ingredience
- 1,5 l hovězího vývaru
- 8 stroužků česneku
- 2 vejce
- 100 g hrubé mouky
- 50 g másla
- petržel, sůl, pepř
- 1 lžíce sojové omáčky
Postup
- Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky, na másle ho zlehka orestujeme dozlatova.
- Přidáme vývar a přivedeme k varu, dochutíme solí, pepřem a sojovou omáčkou.
- Z mouky, vajec a špetky soli připravíme těstíčko na knedlíčky a necháme 10 minut odpočinout.
- Do vroucí polévky vkládáme lžičkou malé knedlíčky a vaříme 5 minut.
- Podáváme posypané čerstvou petrželí.
