Ingredience
- 8 kuřecích stehen (s kostí)
- 2 citrony
- 4 větvičky čerstvého rozmarýnu
- 6 stroužků česneku
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sladké papriky
- sůl a pepř
- 700 g malých brambor
Postup
Kuřecí stehna nakládejte v marinádě ze šťávy jednoho citronu, olivového oleje, prolisovaného česneku, nasekaného rozmarýnu, papriky, soli a pepře. Nechte marinovat v lednici alespoň 1 hodinu, ideálně přes noc.
Troubu předehřejte na 200 °C. Brambory rozkrojte na čtvrtiny a rozložte v pekáčku. Přidejte zbývající olej, sůl a pepř, promíchejte. Na brambory položte nakládaná kuřecí stehna, přidejte plátky druhého citronu a větvičky rozmarýnu.
Pečte 45–55 minut, dokud kuře není zlatavé a brambory měkké. Během pečení jednou nebo dvakrát přelijte výpekem. Podávejte přímo z pekáčku s čerstvým salátem.
